Cajun
Cajun besteht aus Paprika, Knoblauch, Zwiebel, Koriander, Thymian, Oregano, Sellerie, schwarzem Pfeffer, Kreuzkümmel, Chili und Senfkörnern (weiß und gelb). Einige dieser Kräuter und Gewürze werden seit langem in verschiedenen Küchen verwendet, da sie nicht nur köstlich, sondern auch nützlich sind.
Die Cajun-Küche ist ein Kochstil, der im 18. Jahrhundert in Louisiana von Einwanderern, den französischen Akadiern, geschaffen wurde. Die Akadier waren die ersten französischen Kolonisten in Nordamerika. Sie wanderten in die heutigen kanadischen Provinzen ein. Sie brachten traditionelle französische Rezepte mit, die sie anpassten, je nachdem, was sie an Land und Meer finden, fangen oder ernten konnten. Mitte des 18. Jahrhunderts weigerten sie sich, sich der britischen Krone zu unterwerfen und wurden
Verpackung: 125g, 250g und lose